Earl Grey

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Pur	Aromatisiert	Earl Grey	Friesentee

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Earl Grey & Familie

Der Earl Grey ist weit mehr als nur ein aromatisierter Tee; er ist ein fester Bestandteil der britischen Teekultur und ein Symbol für Eleganz und Genuss. Er verkörpert eine lange Tradition und steht für den klassischen „Afternoon Tea“, bei dem er traditionell zusammen mit Gebäck und Sandwiches serviert wird. Der charakteristische Geschmack, der ihn von anderen Teesorten abhebt, stammt von der Bergamotte, einer Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl dem Tee beigemischt wird. Diese Kombination aus kräftigem Schwarztee und dem frischen, zitrusartigen Aroma der Bergamotte hat Earl Grey zu einem weltweiten Favoriten gemacht.

Inzwischen gibt es eine ganze Reihe von Variationen, welche einerseits auf den regionalen Unterschieden beruhen und andererseits dem Entdeckungsgeist geschuldet sind, welche Teefreunde aus der ganzen Welt antreibt, das Beste aus ihrem Lieblingsgetränk zu holen.

Wir schließen uns dieser Entwicklung an und präsentieren an dieser Stelle die unserer Meinung nach besten Tees, welche man unter der Kategorie „Earl Grey“ zusammenfassen kann.

Fastenkräutertee

Produktbeschreibung

Eine ausgewogene Mischung für die Fastenzeit

Fastenkräutertee

Unser Fastenkräutertee ist eine sorgfältig zusammengestellte Mischung aus traditionell verwendeten Kräutern, die den Körper während des Fastens unterstützen kann. Die ausgewählten Zutaten können auf unterschiedliche Weise zum Wohlbefinden beitragen.

Zutaten und ihre potenziellen Wirkungen:

Mate grün: Mate enthält Koffein und kann somit anregend wirken und zur Konzentration beitragen. Es wird traditionell zur Unterstützung des Stoffwechsels und zur Reduktion von Müdigkeitsgefühlen eingesetzt.
Anis: Anis kann bei Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Völlegefühl helfen. Es wirkt krampflösend und kann die Produktion von Magensaft anregen.
Hagebutte: Hagebutten sind reich an Vitamin C und können somit das Immunsystem unterstützen. Sie enthalten zudem Antioxidantien und können entzündungshemmend wirken.
Fenchel: Fenchel ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften. Er kann Blähungen lindern, Krämpfe lösen und die Darmtätigkeit regulieren.
Brombeerblätter: Brombeerblätter enthalten Gerbstoffe, die adstringierend wirken und bei leichten Durchfällen helfen können. Sie werden traditionell auch zur Unterstützung der Schleimhäute eingesetzt.
Birkenblätter: Birkenblätter wirken harntreibend und können somit die Nierentätigkeit anregen und zur Entwässerung beitragen.
Süßholzwurzel: Süßholzwurzel kann entzündungshemmend wirken und bei Magenbeschwerden Linderung verschaffen. Sie sollte jedoch bei Bluthochdruck nur in Maßen konsumiert werden.

Zubereitung:

Menge: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3-4 g für eine Tasse mit 250 ml)
Ziehzeit: 5-10 Minuten
Temperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser)

Übergießen Sie die Teemischung mit sprudelnd kochendem Wasser und lassen Sie den Tee entsprechend der gewünschten Intensität ziehen. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack und die Wirkung der Kräuter.

Nährwerte (pro 100 ml Tee, zubereitet mit 3 g Tee und 200 ml Wasser):*

Energie: 2 kJ / 1 kcal
Fett: < 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: < 0,1 g
davon Zucker: < 0,1 g
Eiweiß: < 0,1 g
Natrium: < 0,01 g

*Die Nährwerte können je nach Ziehzeit und Wassermenge leicht variieren.

Hinweise:

Dieser Tee ist eine unterstützende Maßnahme während des Fastens und ersetzt keine ausgewogene Ernährung.
Bei bestehenden gesundheitlichen Problemen oder der Einnahme von Medikamenten sollte vor dem Fasten und dem Konsum von Fastentees ein Arzt konsultiert werden.
Schwangere und Stillende sollten vor dem Verzehr Rücksprache mit ihrem Arzt halten.
Bei übermäßigem Konsum von Süßholzwurzel kann es zu Blutdruckerhöhungen kommen.

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um das Aroma und die Qualität der Kräuter zu erhalten.

Inhaltsstoffe: Mate grün, Anis, Hagebutte, Fenchel, Brombeerblätter, Birkenblätter, Süßholzwurzel.

Einheitspreis:

100 g = 75,00 €, 250 g = 66,00 € pro 1000 g

Über den Earl Grey

Earl Grey: Eine britische Ikone im Wandel der Zeit

Earl Grey ist mehr als nur eine Teesorte; er ist ein Stück britischer Kulturgeschichte, ein Synonym für eleganten Teegenuss und ein Spiegelbild der sich wandelnden Teewelt. Seine Geschichte, seine traditionelle Bedeutung und die vielfältigen Variationen, die heute angeboten werden, machen ihn zu einem faszinierenden Thema für jeden Teeliebhaber.

Die Geschichte einer Legende – Fakt und Fiktion

Die Entstehung des Earl Grey ist von Legenden umrankt. Die populärste Geschichte verbindet ihn mit Charles Grey, dem zweiten Earl Grey und britischen Premierminister in den 1830er Jahren. Es wird erzählt, dass er diesen aromatisierten Tee entweder als Geschenk erhielt oder dass er durch einen Zufall auf einem Schiff entstand, bei dem Bergamotteöl und Tee miteinander in Kontakt kamen. Obwohl diese Anekdoten charmant sind, gibt es keine historischen Beweise, die diese Geschichten vollständig bestätigen.

Wahrscheinlicher ist, dass die Aromatisierung von Tee mit Bergamotteöl eine Praxis war, die im 19. Jahrhundert aufkam, um minderwertige Teesorten geschmacklich aufzuwerten oder um Tees mit besonderen Aromen zu kreieren. Unabhängig von seiner genauen Herkunft wurde Earl Grey schnell populär und etablierte sich als fester Bestandteil des britischen Teerituals.

Die traditionelle Zusammensetzung – Schwarztee und Bergamotte

Der klassische Earl Grey besteht aus schwarzem Tee, der mit dem ätherischen Öl der Bergamotte aromatisiert wird. Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die hauptsächlich in Kalabrien, Süditalien, angebaut wird. Ihr Öl verleiht dem Tee ein unverwechselbares, zitrusartiges Aroma mit einer leicht blumigen Note. Traditionell wurden für Earl Grey chinesische Schwarztees verwendet, doch im Laufe der Zeit kamen auch Tees aus anderen Anbaugebieten wie Indien (z.B. Darjeeling) oder Ceylon (heute Sri Lanka) zum Einsatz.

Die Entwicklung und Vielfalt des modernen Earl Grey

Während der klassische Earl Grey immer noch sehr beliebt ist, hat sich im Laufe der Zeit eine beeindruckende Vielfalt an Variationen entwickelt. Diese Variationen spiegeln den Wunsch nach neuen Geschmackserlebnissen und die Anpassung an unterschiedliche Geschmäcker wider:

Lady Grey: Eine mildere Variante des Earl Grey, die zusätzlich mit Zitrusfrüchten wie Orangen- oder Zitronenschalen aromatisiert ist. Sie wurde kreiert, um auch Teetrinker anzusprechen, die den klassischen Earl Grey als zu intensiv empfanden.
Earl Grey mit Blüten: Hier werden dem klassischen Earl Grey getrocknete Blüten wie Lavendel, Rosen, Kornblumen oder Orangenblüten beigemischt. Diese verleihen dem Tee zusätzliche florale und duftende Noten und sorgen für ein besonders aromatisches Teeerlebnis.
Earl Grey mit Gewürzen: Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Ingwer verleihen dem Earl Grey eine warme und würzige Note. Diese Varianten sind besonders in der kalten Jahreszeit beliebt und passen gut zu Gebäck und Kuchen.
Grüner Earl Grey: Eine interessante Abwandlung, bei der anstelle von schwarzem Tee grüner Tee verwendet wird. Der grüne Tee harmoniert gut mit dem Bergamottearoma und ergibt eine leichtere und erfrischendere Tasse Tee.
Earl Grey mit weiteren Zitrusfrüchten: Neben der Bergamotte werden auch andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Mandarine oder Limette verwendet, um dem Tee eine noch größere Vielfalt an Zitrusaromen zu verleihen.

Earl Grey in der Teewelt Friedrichstadt

In unserem Sortiment der Teewelt Friedrichstadt finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Earl Grey-Variationen. Wir legen Wert auf hochwertige Zutaten und bieten sowohl klassische als auch innovative Interpretationen dieses traditionsreichen Tees an. Entdecken Sie die Vielfalt des Earl Grey und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten!

Contents

1 Earl Grey
- - - 1.0.0.1 Andere Tees dieser Kategorie
- 1.1 Earl Grey & Familie
2 Fastenkräutertee
- - 2.0.1 Fastenkräutertee
- 2.1 Earl Grey: Eine britische Ikone im Wandel der Zeit