Earl Grey

Earl Grey & Familie

Der Earl Grey ist weit mehr als nur ein aromatisierter Tee; er ist ein fester Bestandteil der britischen Teekultur und ein Symbol für Eleganz und Genuss. Er verkörpert eine lange Tradition und steht für den klassischen „Afternoon Tea“, bei dem er traditionell zusammen mit Gebäck und Sandwiches serviert wird. Der charakteristische Geschmack, der ihn von anderen Teesorten abhebt, stammt von der Bergamotte, einer Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl dem Tee beigemischt wird. Diese Kombination aus kräftigem Schwarztee und dem frischen, zitrusartigen Aroma der Bergamotte hat Earl Grey zu einem weltweiten Favoriten gemacht.

Inzwischen gibt es eine ganze Reihe von Variationen, welche einerseits auf den regionalen Unterschieden beruhen und andererseits dem Entdeckungsgeist geschuldet sind, welche Teefreunde aus der ganzen Welt antreibt, das Beste aus ihrem Lieblingsgetränk zu holen.

Wir schließen uns dieser Entwicklung an und präsentieren an dieser Stelle die unserer Meinung nach besten Tees, welche man unter der Kategorie „Earl Grey“ zusammenfassen kann.

Herb & Beet

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Herb & Beet
Produktbeschreibung

Eine wohltuende Kräutermischung für das Wohlbefinden (Bio)

Herb & Beet

Herb & Beet ist ein nicht aromatisierter Bio-Kräutertee, der mit seiner sorgfältig abgestimmten Mischung aus wertvollen Kräutern traditionell zur Unterstützung des Wohlbefindens beitragen kann. Diese Komposition vereint reinigende und stärkende Kräuter wie Brennnessel, Schachtelhalmkraut und Himbeerblätter mit den beruhigenden und ausgleichenden Eigenschaften von Melisse und Frauenmantelkraut. Schafgarbe und Johanniskraut ergänzen die Mischung mit ihren traditionell geschätzten Eigenschaften. Ein natürlicher Genuss für jeden Tag.

Die Kraft der Kräuter für Ihr Wohlbefinden:

Herb & Beet ist eine Komposition, die auf dem traditionellen Wissen um die Wirkung verschiedener Kräuter basiert. Brennnessel und Schachtelhalmkraut sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen und werden traditionell zur Unterstützung der Entschlackung und Stärkung des Bindegewebes eingesetzt. Himbeerblätter werden traditionell bei Frauenbeschwerden verwendet. Melisse wirkt beruhigend und kann bei Stress und innerer Unruhe helfen. Frauenmantelkraut wird ebenfalls traditionell bei Frauenbeschwerden eingesetzt. Schafgarbe kann die Verdauung unterstützen und Johanniskraut wirkt stimmungsaufhellend.

Geschmack und Aroma:

Herb & Beet besticht durch ein krautig-frisches und leicht erdiges Geschmacksprofil. Der erste Eindruck ist das frische Aroma von Brennnessel und Melisse, gefolgt von den leicht herben Noten von Schachtelhalmkraut und Schafgarbe. Die Himbeerblätter steuern eine dezente fruchtige Note bei. Der Duft ist krautig und erinnert an frische Wiesenkräuter.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Da es sich um eine nicht aromatisierte Bio-Kräuterteemischung handelt, basieren die möglichen gesundheitlichen Vorteile auf den traditionellen Anwendungsgebieten der enthaltenen Kräuter.

  • Brennnessel:* Brennnessel ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und kann den Stoffwechsel anregen und die Entgiftung unterstützen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Melisse:* Melisse wirkt beruhigend, krampflösend und kann bei nervösen Beschwerden, Reizbarkeit und Schlafstörungen helfen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Frauenmantelkraut:* Frauenmantel wird traditionell bei Frauenbeschwerden, Menstruationsbeschwerden und zur allgemeinen Stärkung eingesetzt. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Himbeerblätter:* Himbeerblätter werden traditionell bei Frauenbeschwerden und zur Unterstützung der Gebärmutterfunktion verwendet. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schafgarbe:* Schafgarbe kann die Verdauung unterstützen und wirkt entzündungshemmend. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schachtelhalmkraut:* Schachtelhalmkraut ist reich an Silizium und kann das Bindegewebe stärken. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Johanniskraut:* Johanniskraut wirkt stimmungsaufhellend und kann bei leichten depressiven Verstimmungen helfen. Achtung: Johanniskraut kann die Wirkung bestimmter Medikamente beeinträchtigen. Sprechen Sie vor der Einnahme mit Ihrem Arzt oder Apotheker, wenn Sie Medikamente einnehmen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Herb & Beet empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 12-15 g pro Liter Wasser (entspricht ca. 2,4-3 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 7-10 Minuten. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack und die Wirkung der Kräuter.

Genießen Sie eine Tasse Herb & Beet und spüren Sie die wohltuende Kraft der Kräuter!

Wichtige Hinweise:

  • Die Angaben zu den möglichen Wirkungen basieren auf traditionellem Wissen über die genannten Kräuter und ersetzen keine medizinische Beratung.
  • Wichtiger Hinweis zu Johanniskraut: Johanniskraut kann die Wirkung bestimmter Medikamente (z.B. Antibabypille, Antidepressiva, Blutverdünner) beeinträchtigen. Sprechen Sie vor der Einnahme mit Ihrem Arzt oder Apotheker, wenn Sie Medikamente einnehmen.


Zutaten: Brennnessel*, Melisse*, Frauenmantelkraut*, Himbeerblätter*, Schafgarbe*, Schachtelhalmkraut*, Johanniskraut*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau


Einheitspreis:

100 g = 75,00 €; 250 g = 66,00 pro 1000 g

Über den Earl Grey

Earl Grey: Eine britische Ikone im Wandel der Zeit

Earl Grey ist mehr als nur eine Teesorte; er ist ein Stück britischer Kulturgeschichte, ein Synonym für eleganten Teegenuss und ein Spiegelbild der sich wandelnden Teewelt. Seine Geschichte, seine traditionelle Bedeutung und die vielfältigen Variationen, die heute angeboten werden, machen ihn zu einem faszinierenden Thema für jeden Teeliebhaber.

Die Geschichte einer Legende – Fakt und Fiktion

Die Entstehung des Earl Grey ist von Legenden umrankt. Die populärste Geschichte verbindet ihn mit Charles Grey, dem zweiten Earl Grey und britischen Premierminister in den 1830er Jahren. Es wird erzählt, dass er diesen aromatisierten Tee entweder als Geschenk erhielt oder dass er durch einen Zufall auf einem Schiff entstand, bei dem Bergamotteöl und Tee miteinander in Kontakt kamen. Obwohl diese Anekdoten charmant sind, gibt es keine historischen Beweise, die diese Geschichten vollständig bestätigen.

Wahrscheinlicher ist, dass die Aromatisierung von Tee mit Bergamotteöl eine Praxis war, die im 19. Jahrhundert aufkam, um minderwertige Teesorten geschmacklich aufzuwerten oder um Tees mit besonderen Aromen zu kreieren. Unabhängig von seiner genauen Herkunft wurde Earl Grey schnell populär und etablierte sich als fester Bestandteil des britischen Teerituals.

Die traditionelle Zusammensetzung – Schwarztee und Bergamotte

Der klassische Earl Grey besteht aus schwarzem Tee, der mit dem ätherischen Öl der Bergamotte aromatisiert wird. Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die hauptsächlich in Kalabrien, Süditalien, angebaut wird. Ihr Öl verleiht dem Tee ein unverwechselbares, zitrusartiges Aroma mit einer leicht blumigen Note. Traditionell wurden für Earl Grey chinesische Schwarztees verwendet, doch im Laufe der Zeit kamen auch Tees aus anderen Anbaugebieten wie Indien (z.B. Darjeeling) oder Ceylon (heute Sri Lanka) zum Einsatz.

Die Entwicklung und Vielfalt des modernen Earl Grey

Während der klassische Earl Grey immer noch sehr beliebt ist, hat sich im Laufe der Zeit eine beeindruckende Vielfalt an Variationen entwickelt. Diese Variationen spiegeln den Wunsch nach neuen Geschmackserlebnissen und die Anpassung an unterschiedliche Geschmäcker wider:

  • Lady Grey: Eine mildere Variante des Earl Grey, die zusätzlich mit Zitrusfrüchten wie Orangen- oder Zitronenschalen aromatisiert ist. Sie wurde kreiert, um auch Teetrinker anzusprechen, die den klassischen Earl Grey als zu intensiv empfanden.

  • Earl Grey mit Blüten: Hier werden dem klassischen Earl Grey getrocknete Blüten wie Lavendel, Rosen, Kornblumen oder Orangenblüten beigemischt. Diese verleihen dem Tee zusätzliche florale und duftende Noten und sorgen für ein besonders aromatisches Teeerlebnis.

  • Earl Grey mit Gewürzen: Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Ingwer verleihen dem Earl Grey eine warme und würzige Note. Diese Varianten sind besonders in der kalten Jahreszeit beliebt und passen gut zu Gebäck und Kuchen.

  • Grüner Earl Grey: Eine interessante Abwandlung, bei der anstelle von schwarzem Tee grüner Tee verwendet wird. Der grüne Tee harmoniert gut mit dem Bergamottearoma und ergibt eine leichtere und erfrischendere Tasse Tee.

  • Earl Grey mit weiteren Zitrusfrüchten: Neben der Bergamotte werden auch andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Mandarine oder Limette verwendet, um dem Tee eine noch größere Vielfalt an Zitrusaromen zu verleihen.

Earl Grey in der Teewelt Friedrichstadt

In unserem Sortiment der Teewelt Friedrichstadt finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Earl Grey-Variationen. Wir legen Wert auf hochwertige Zutaten und bieten sowohl klassische als auch innovative Interpretationen dieses traditionsreichen Tees an. Entdecken Sie die Vielfalt des Earl Grey und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten!

 

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