Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

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Pur	Aromatisiert	Earl Grey	Friesentee

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China
Ceylon
Indien
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Pur
Aromatisiert
Earl Grey
Friesentee

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Mount Elgon Uganda

Produktbeschreibung

Ein Geschmackserlebnis aus den Tiefen Ugandas: Kaffee aus der Mount Elgon Region

Entdecken Sie mit dieser Kaffeeröstung ein Geschmackserlebnis, das Sie auf eine Reise in die fruchtbaren Hochlagen des Mount Elgon in Ostuganda entführt. An den Ausläufern des erloschenen Vulkans gedeihen Arabica-Bohnen von höchster Qualität, die für ihren kräftigen Grundton mit süß-karamelligen Nuancen und einem ausgewogenen Geschmacksprofil bekannt sind.

Einzigartige Aromen aus vulkanischem Boden:

Die vulkanische Erde des Mount Elgon verleiht den Kaffeebohnen ihre unverwechselbaren Eigenschaften. Mineralienreiche Böden, gepaart mit einem idealen Klima und sorgfältiger Handarbeit der Kaffeebauern, ergeben ein einzigartiges Geschmacksprofil.

Sanfte Schokoladennoten und gebrannte Mandeln:

Beim ersten Schluck entfaltet sich ein kräftiger Körper, der von süß-karamelligen Noten umspielt wird. Ein samtig-sanftes Mundgefühl führt zu einem angenehm leichten Abgang, der von zartbitteren Schokoladennoten und nussigen Anklängen gebrannter Mandeln abgerundet wird.

Perfekt für jeden Anlass:

Dieser vielseitige Kaffee eignet sich hervorragend für jeden Anlass, ob pur genossen, mit Milch verfeinert oder als Grundlage für kreative Kaffeekreationen. Seine ausgewogene Balance und die komplexen Aromen begeistern sowohl Kaffeeliebhaber als auch Neulinge.

Nachhaltiger Genuss mit gutem Gewissen:

Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützen Sie nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen in der Mount Elgon Region. Direkter Handel mit Kleinbauern gewährleistet eine gerechte Entlohnung und trägt zum Erhalt der einzigartigen Kulturlandschaft bei.

Tauchen Sie ein in die Welt des Mount Elgon Kaffees und lassen Sie sich von einem Geschmackserlebnis der Extraklasse verzaubern!

Zusatzinformationen:

Region: Mount Elgon, Uganda
Anbauhöhe: 1.800 - 2.200 m ü. M.
Varietät: Arabica
Aufbereitung: Gemahlen
Röstgrad: Mittlere Röstung
Geschmacksprofil: Kräftiger Körper, süß-karamellige Nuancen, zartbittere Schokolade, gebrannte Mandeln
Geeignet für: Filterkaffee, Espresso, Caffè Latte, Cappuccino

Nuancen: Karamell, Sahne, Zartbitterschokolade, gebrannte Mandeln
Balance: 7
Stärke: medium-stark
Eignung: Filter, French Press, Kaffeevollautomat, Mokkakanne
Zertifizierungen: Fair gehandelt

Einheitspreis:

250g = 42,00 €, 500g = 39,00 €, 1000g = 33,95 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

Contents

1 Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon
- - - 1.0.0.1 Andere Tees dieser Kategorie
- 1.1 Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)
2 Mount Elgon Uganda
- - 2.0.1 Ein Geschmackserlebnis aus den Tiefen Ugandas: Kaffee aus der Mount Elgon Region
- 2.1 Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten