Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Winnie's Pu

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Winnie's Pu
Produktbeschreibung

Ein klassischer Pu Erh Tee in Bio-Qualität mit komplexen Aromen

Winnie's Pu

"Winnie's Pu" ist ein klassischer Pu Erh Tee in Bio-Qualität, der mit seinen komplexen und kräftigen Noten ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Dieser hochwertige Tee zeichnet sich durch sein dunkles, grobes Blatt und seinen erdigen, herben und pikanten Geschmack aus. Ein Pu Erh Tee, der auch mehrfach aufgegossen werden kann und somit ein langanhaltender Genuss ist.

Ein Tee mit Geschichte und Tradition:

Pu Erh Tee ist eine fermentierte Teesorte aus der chinesischen Provinz Yunnan, die auf eine lange Tradition zurückblickt. Er wird aus den Blättern der Assam-Variante der Teepflanze hergestellt und reift über einen längeren Zeitraum, wodurch er seinen einzigartigen Geschmack entwickelt. "Winnie's Pu" ist ein besonders schönes Beispiel für einen klassischen Pu Erh Tee, der die typischen Aromen dieser Teesorte wunderbar widerspiegelt.

Geschmack und Aroma:

"Winnie's Pu" besticht durch seinen komplexen und kräftigen Geschmack. Die erdigen, herben und pikanten Noten machen diesen Tee zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Der Aufguss hat eine dunkle, rötlich-braune Farbe. Der Duft ist erdig und leicht würzig.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Da es sich um einen reinen Pu Erh Tee handelt, sind die möglichen gesundheitlichen Vorteile hauptsächlich auf die Eigenschaften dieses Tees zurückzuführen.

  • Pu Erh Tee:* Pu Erh Tee wird eine Reihe von positiven Wirkungen nachgesagt, darunter die Unterstützung der Verdauung, die Senkung des Cholesterinspiegels und die Förderung der Gewichtsabnahme. Diese Wirkungen sind jedoch nicht wissenschaftlich eindeutig belegt und weitere Forschung ist notwendig. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von "Winnie's Pu" empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Menge: 1 Teelöffel pro Tasse (ca. 200 ml).
  • Ziehzeit: 4-5 Minuten. Je nach gewünschter Stärke kann die Ziehzeit angepasst werden.
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).


Besonderheit: Mehrfacher Aufguss:

"Winnie's Pu" kann mehrmals aufgegossen werden, wobei sich der Geschmack bei jedem Aufguss leicht verändert.


Genießen Sie eine Tasse "Winnie's Pu" und erleben Sie die Faszination dieses besonderen Tees!


Zusätzliche Hinweise:

  • Die Angaben zu den möglichen Wirkungen basieren auf traditionellem Wissen über Pu Erh Tee und seine Inhaltsstoffe. Sie ersetzen keine medizinische Beratung.
  • Die Verwendung von gefiltertem Wasser kann den Geschmack des Tees verbessern.
  • Pu Erh Tee kann eine leicht anregende Wirkung haben.


Zutaten: Pu Erh Tee*.


*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Einheitspreis:

100 g = 65,00 €, 250 g = 57,20 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

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