Earl Grey

Earl Grey & Familie

Der Earl Grey ist weit mehr als nur ein aromatisierter Tee; er ist ein fester Bestandteil der britischen Teekultur und ein Symbol für Eleganz und Genuss. Er verkörpert eine lange Tradition und steht für den klassischen „Afternoon Tea“, bei dem er traditionell zusammen mit Gebäck und Sandwiches serviert wird. Der charakteristische Geschmack, der ihn von anderen Teesorten abhebt, stammt von der Bergamotte, einer Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl dem Tee beigemischt wird. Diese Kombination aus kräftigem Schwarztee und dem frischen, zitrusartigen Aroma der Bergamotte hat Earl Grey zu einem weltweiten Favoriten gemacht.

Inzwischen gibt es eine ganze Reihe von Variationen, welche einerseits auf den regionalen Unterschieden beruhen und andererseits dem Entdeckungsgeist geschuldet sind, welche Teefreunde aus der ganzen Welt antreibt, das Beste aus ihrem Lieblingsgetränk zu holen.

Wir schließen uns dieser Entwicklung an und präsentieren an dieser Stelle die unserer Meinung nach besten Tees, welche man unter der Kategorie „Earl Grey“ zusammenfassen kann.

Bio-Brennnesselblättertee

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Bio-Brennnesselblättertee
Produktbeschreibung

Reiner Bio-Brennnesselblättertee für natürliche Vitalität

Joel's Burner

Joel's Burner ist ein reiner Brennnesselblättertee, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Bio-Brennnesselblättern aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt wird. Dieser traditionelle Kräutertee ist bekannt für seine vielfältigen positiven Eigenschaften und wird seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde geschätzt. Joel's Burner liefert Ihnen die pure Kraft der Brennnessel in Ihrer Tasse – natürlich und wohltuend.

Die Brennnessel – ein vielseitiges Geschenk der Natur:

Die Brennnessel, oft als Unkraut verkannt, ist eine wahre Schatzkammer an wertvollen Inhaltsstoffen. Sie ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und wird traditionell zur Unterstützung verschiedener Körperfunktionen eingesetzt. Joel's Burner konzentriert sich auf die Kraft der Blätter, um Ihnen ein besonders wohltuendes Teeerlebnis zu bieten.

Geschmack und Aroma:

Joel's Burner zeichnet sich durch einen krautig-frischen Geschmack mit einer leicht erdigen Note aus. Der Tee hat eine hellgrüne bis gelbliche Farbe und verströmt einen dezenten, krautigen Duft. Er ist von Natur aus koffeinfrei und somit zu jeder Tageszeit ein Genuss.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Brennnesselblätter sind reich an verschiedenen Inhaltsstoffen, die potenziell positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können:

  • Mineralstoffe und Spurenelemente (Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Silizium): Brennnesselblätter sind eine gute Quelle für wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, die für zahlreiche Körperfunktionen unerlässlich sind. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Blut, Kalium für die Funktion von Muskeln und Nerven, Kalzium für den Knochenaufbau, Magnesium für die Muskelentspannung und Silizium für das Bindegewebe.
  • Vitamine (Vitamin C, B-Vitamine): Brennnesselblätter enthalten verschiedene Vitamine, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Unterstützung des Stoffwechsels beitragen können.
  • Flavonoide: Diese sekundären Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und können somit Zellschäden durch freie Radikale entgegenwirken.
  • Gerbstoffe: Diese Inhaltsstoffe können eine leicht adstringierende (zusammenziehende) Wirkung haben.

Traditionell wird Brennnesseltee zur Durchspülung der Harnwege, zur Unterstützung der Nierenfunktion, bei leichten rheumatischen Beschwerden, zur Blutreinigung und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Er kann auch bei Frühjahrsmüdigkeit und zur allgemeinen Stärkung des Körpers hilfreich sein.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Joel's Burner empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 12-15 g Brennnesselblätter pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 10 Minuten. Eine längere Ziehzeit kann die Wirkung und den Geschmack intensivieren.

Genießen Sie eine Tasse Joel's Burner und spüren Sie die natürliche Vitalität der Brennnessel!


Zutaten: Brennnesselblätter BIO*.
* Aus kontrolliert biologischem Anbau


Einheitspreis:

100 g = 75,00 €; 250 g = 66,00 pro 1000 g

Über den Earl Grey

Earl Grey: Eine britische Ikone im Wandel der Zeit

Earl Grey ist mehr als nur eine Teesorte; er ist ein Stück britischer Kulturgeschichte, ein Synonym für eleganten Teegenuss und ein Spiegelbild der sich wandelnden Teewelt. Seine Geschichte, seine traditionelle Bedeutung und die vielfältigen Variationen, die heute angeboten werden, machen ihn zu einem faszinierenden Thema für jeden Teeliebhaber.

Die Geschichte einer Legende – Fakt und Fiktion

Die Entstehung des Earl Grey ist von Legenden umrankt. Die populärste Geschichte verbindet ihn mit Charles Grey, dem zweiten Earl Grey und britischen Premierminister in den 1830er Jahren. Es wird erzählt, dass er diesen aromatisierten Tee entweder als Geschenk erhielt oder dass er durch einen Zufall auf einem Schiff entstand, bei dem Bergamotteöl und Tee miteinander in Kontakt kamen. Obwohl diese Anekdoten charmant sind, gibt es keine historischen Beweise, die diese Geschichten vollständig bestätigen.

Wahrscheinlicher ist, dass die Aromatisierung von Tee mit Bergamotteöl eine Praxis war, die im 19. Jahrhundert aufkam, um minderwertige Teesorten geschmacklich aufzuwerten oder um Tees mit besonderen Aromen zu kreieren. Unabhängig von seiner genauen Herkunft wurde Earl Grey schnell populär und etablierte sich als fester Bestandteil des britischen Teerituals.

Die traditionelle Zusammensetzung – Schwarztee und Bergamotte

Der klassische Earl Grey besteht aus schwarzem Tee, der mit dem ätherischen Öl der Bergamotte aromatisiert wird. Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die hauptsächlich in Kalabrien, Süditalien, angebaut wird. Ihr Öl verleiht dem Tee ein unverwechselbares, zitrusartiges Aroma mit einer leicht blumigen Note. Traditionell wurden für Earl Grey chinesische Schwarztees verwendet, doch im Laufe der Zeit kamen auch Tees aus anderen Anbaugebieten wie Indien (z.B. Darjeeling) oder Ceylon (heute Sri Lanka) zum Einsatz.

Die Entwicklung und Vielfalt des modernen Earl Grey

Während der klassische Earl Grey immer noch sehr beliebt ist, hat sich im Laufe der Zeit eine beeindruckende Vielfalt an Variationen entwickelt. Diese Variationen spiegeln den Wunsch nach neuen Geschmackserlebnissen und die Anpassung an unterschiedliche Geschmäcker wider:

  • Lady Grey: Eine mildere Variante des Earl Grey, die zusätzlich mit Zitrusfrüchten wie Orangen- oder Zitronenschalen aromatisiert ist. Sie wurde kreiert, um auch Teetrinker anzusprechen, die den klassischen Earl Grey als zu intensiv empfanden.

  • Earl Grey mit Blüten: Hier werden dem klassischen Earl Grey getrocknete Blüten wie Lavendel, Rosen, Kornblumen oder Orangenblüten beigemischt. Diese verleihen dem Tee zusätzliche florale und duftende Noten und sorgen für ein besonders aromatisches Teeerlebnis.

  • Earl Grey mit Gewürzen: Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Ingwer verleihen dem Earl Grey eine warme und würzige Note. Diese Varianten sind besonders in der kalten Jahreszeit beliebt und passen gut zu Gebäck und Kuchen.

  • Grüner Earl Grey: Eine interessante Abwandlung, bei der anstelle von schwarzem Tee grüner Tee verwendet wird. Der grüne Tee harmoniert gut mit dem Bergamottearoma und ergibt eine leichtere und erfrischendere Tasse Tee.

  • Earl Grey mit weiteren Zitrusfrüchten: Neben der Bergamotte werden auch andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Mandarine oder Limette verwendet, um dem Tee eine noch größere Vielfalt an Zitrusaromen zu verleihen.

Earl Grey in der Teewelt Friedrichstadt

In unserem Sortiment der Teewelt Friedrichstadt finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Earl Grey-Variationen. Wir legen Wert auf hochwertige Zutaten und bieten sowohl klassische als auch innovative Interpretationen dieses traditionsreichen Tees an. Entdecken Sie die Vielfalt des Earl Grey und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten!

 

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