Earl Grey

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Earl Grey & Familie

Der Earl Grey ist weit mehr als nur ein aromatisierter Tee; er ist ein fester Bestandteil der britischen Teekultur und ein Symbol für Eleganz und Genuss. Er verkörpert eine lange Tradition und steht für den klassischen „Afternoon Tea“, bei dem er traditionell zusammen mit Gebäck und Sandwiches serviert wird. Der charakteristische Geschmack, der ihn von anderen Teesorten abhebt, stammt von der Bergamotte, einer Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl dem Tee beigemischt wird. Diese Kombination aus kräftigem Schwarztee und dem frischen, zitrusartigen Aroma der Bergamotte hat Earl Grey zu einem weltweiten Favoriten gemacht.

Inzwischen gibt es eine ganze Reihe von Variationen, welche einerseits auf den regionalen Unterschieden beruhen und andererseits dem Entdeckungsgeist geschuldet sind, welche Teefreunde aus der ganzen Welt antreibt, das Beste aus ihrem Lieblingsgetränk zu holen.

Wir schließen uns dieser Entwicklung an und präsentieren an dieser Stelle die unserer Meinung nach besten Tees, welche man unter der Kategorie „Earl Grey“ zusammenfassen kann.

Fifty Leaves of Grey

Produktbeschreibung

Eine elegante Symphonie von Zitrusfrüchten und edlen Tees (Bio)

Fifty Leaves of Grey

Fifty Leaves of Grey ist eine exquisite und komplexe Interpretation der Earl-Grey-Idee, die weit über den klassischen Bergamotte-Geschmack hinausgeht. Diese edle Bio-Teemischung vereint eine sorgfältige Auswahl hochwertiger Schwarztees aus Assam und Südindien mit einem lebendigen Bouquet aus Zitrusfrüchten – Bergamotte, Orange, Zitrone und Limette – und wird durch blumige und krautige Noten von Lemongras, Verbene, Rosenblüten und Kornblumen auf elegante Weise abgerundet. Ein wahrhaft außergewöhnliches Teeerlebnis für anspruchsvolle Genießer.

Eine vielschichtige Komposition für höchste Ansprüche:

Fifty Leaves of Grey ist mehr als nur ein aromatisierter Tee – es ist eine perfekt ausbalancierte Komposition, bei der jede Zutat ihren Beitrag zum komplexen Geschmacksprofil leistet. Die verschiedenen Schwarzteesorten bilden eine kräftige Basis, während die unterschiedlichen Zitrusfrüchte für eine erfrischende und vielschichtige Säure sorgen. Die blumigen und krautigen Noten verleihen dem Tee eine zusätzliche Tiefe und Eleganz.

Geschmack und Aroma:

Fifty Leaves of Grey besticht durch ein faszinierendes Zusammenspiel von Aromen. Der erste Eindruck ist die kräftige Basis der Assam- und Südindien-Tees, die von der erfrischenden Bergamotte elegant umspielt wird. Darauf folgen die lebendigen Noten von Orange, Zitrone und Limette, die dem Tee eine spritzige Frische verleihen. Die blumigen und krautigen Akzente von Lemongras, Verbene, Rosenblüten und Kornblumen runden das Geschmacksprofil ab und sorgen für ein langanhaltendes und wohltuendes Aroma. Die Tasse präsentiert sich in einem warmen, dunklen Bernsteinton, durchzogen von den farbigen Blütenblättern.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Die hochwertigen Bio-Zutaten von Fifty Leaves of Grey bieten nicht nur ein exquisites Geschmackserlebnis, sondern können auch positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben:

Schwarzer Tee Assam und Assam OP:* Assam-Tee ist bekannt für seinen kräftigen, malzigen Geschmack und seinen höheren Koffeingehalt. Er wirkt anregend und kann die Konzentrationsfähigkeit verbessern. Assam-Tee enthält auch Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften besitzen. Der Zusatz "OP" (Orange Pekoe) deutet auf eine bestimmte Blattgradierung hin, die für eine höhere Qualität steht. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Schwarzer Tee Südindien:* Südindische Teesorten zeichnen sich oft durch würzige und lebendige Noten aus. Sie ergänzen den Assam-Tee in dieser Mischung ideal. Auch sie enthalten Koffein und Polyphenole. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Schwarzer Tee Golden Yunnan OP:* Yunnan-Tee ist bekannt für seine milden, süßlichen und leicht erdigen Noten. Er trägt zur Komplexität der Mischung bei. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Lemongras:* Lemongras enthält ätherische Öle, die beruhigend, krampflösend und antibakteriell wirken können. Es verleiht dem Tee eine frische Zitrusnote. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Natürliches Bergamotte-Aroma: Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl für das charakteristische Aroma des Earl Grey verantwortlich ist. Es wirkt erfrischend, belebend und kann stimmungsaufhellend wirken. Die Verwendung eines natürlichen Aromas ist ein Qualitätsmerkmal.
Verbene (Eisenkraut)*: Verbene kann beruhigend wirken und bei nervösen Magenbeschwerden helfen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Zitronenschalen:* Zitronenschalen enthalten ebenfalls ätherische Öle und Vitamin C. Sie verstärken den Zitrusgeschmack und wirken erfrischend. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Rosenblüten:* Rosenblütenblätter verleihen dem Tee ein zartes Rosenaroma und eine subtile Süße. Sie werden traditionell auch zur Beruhigung eingesetzt. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Kornblumen blau:* Kornblumenblüten verleihen dem Tee eine dezente blumige Süße und einen optischen Reiz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Natürliches Orangen-Aroma: Orange verleiht dem Tee eine fruchtige Süße und eine erfrischende Note.
Natürliches Zitronen-Aroma: Zitrone verleiht dem Tee eine spritzige Frische und Säure.
Limettenöl:* Limettenöl verstärkt die Zitrusfrische und verleiht dem Tee eine besondere Tiefe. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Fifty Leaves of Grey empfehlen wir folgende Zubereitung:

Dosierung: 13 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
Ziehzeit: 3-5 Minuten. Eine längere Ziehzeit kann den Tee bitterer machen.

Genießen Sie eine Tasse Fifty Leaves of Grey und erleben Sie eine neue Dimension des Earl Grey Genusses!

Zutaten: Schwarzer Tee Assam*, -Südindien*, Lemongras*, Schwarzer Tee Assam OP*, Schwarzer Tee Golden Yunnan OP*, Orangenschalen*, natürliches Bergamotte Aroma, Verbene ganz*, Zitronenschalen*, Rosenblüten*, Kornblumen blau*, natürliches Orangen Aroma, natürliches Zitronen Aroma, Limettenöl*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Einheitspreis:

100 g = 105,00 €, 250 g = 92,40 € pro 1000 g

Über den Earl Grey

Earl Grey: Eine britische Ikone im Wandel der Zeit

Earl Grey ist mehr als nur eine Teesorte; er ist ein Stück britischer Kulturgeschichte, ein Synonym für eleganten Teegenuss und ein Spiegelbild der sich wandelnden Teewelt. Seine Geschichte, seine traditionelle Bedeutung und die vielfältigen Variationen, die heute angeboten werden, machen ihn zu einem faszinierenden Thema für jeden Teeliebhaber.

Die Geschichte einer Legende – Fakt und Fiktion

Die Entstehung des Earl Grey ist von Legenden umrankt. Die populärste Geschichte verbindet ihn mit Charles Grey, dem zweiten Earl Grey und britischen Premierminister in den 1830er Jahren. Es wird erzählt, dass er diesen aromatisierten Tee entweder als Geschenk erhielt oder dass er durch einen Zufall auf einem Schiff entstand, bei dem Bergamotteöl und Tee miteinander in Kontakt kamen. Obwohl diese Anekdoten charmant sind, gibt es keine historischen Beweise, die diese Geschichten vollständig bestätigen.

Wahrscheinlicher ist, dass die Aromatisierung von Tee mit Bergamotteöl eine Praxis war, die im 19. Jahrhundert aufkam, um minderwertige Teesorten geschmacklich aufzuwerten oder um Tees mit besonderen Aromen zu kreieren. Unabhängig von seiner genauen Herkunft wurde Earl Grey schnell populär und etablierte sich als fester Bestandteil des britischen Teerituals.

Die traditionelle Zusammensetzung – Schwarztee und Bergamotte

Der klassische Earl Grey besteht aus schwarzem Tee, der mit dem ätherischen Öl der Bergamotte aromatisiert wird. Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die hauptsächlich in Kalabrien, Süditalien, angebaut wird. Ihr Öl verleiht dem Tee ein unverwechselbares, zitrusartiges Aroma mit einer leicht blumigen Note. Traditionell wurden für Earl Grey chinesische Schwarztees verwendet, doch im Laufe der Zeit kamen auch Tees aus anderen Anbaugebieten wie Indien (z.B. Darjeeling) oder Ceylon (heute Sri Lanka) zum Einsatz.

Die Entwicklung und Vielfalt des modernen Earl Grey

Während der klassische Earl Grey immer noch sehr beliebt ist, hat sich im Laufe der Zeit eine beeindruckende Vielfalt an Variationen entwickelt. Diese Variationen spiegeln den Wunsch nach neuen Geschmackserlebnissen und die Anpassung an unterschiedliche Geschmäcker wider:

Lady Grey: Eine mildere Variante des Earl Grey, die zusätzlich mit Zitrusfrüchten wie Orangen- oder Zitronenschalen aromatisiert ist. Sie wurde kreiert, um auch Teetrinker anzusprechen, die den klassischen Earl Grey als zu intensiv empfanden.
Earl Grey mit Blüten: Hier werden dem klassischen Earl Grey getrocknete Blüten wie Lavendel, Rosen, Kornblumen oder Orangenblüten beigemischt. Diese verleihen dem Tee zusätzliche florale und duftende Noten und sorgen für ein besonders aromatisches Teeerlebnis.
Earl Grey mit Gewürzen: Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Ingwer verleihen dem Earl Grey eine warme und würzige Note. Diese Varianten sind besonders in der kalten Jahreszeit beliebt und passen gut zu Gebäck und Kuchen.
Grüner Earl Grey: Eine interessante Abwandlung, bei der anstelle von schwarzem Tee grüner Tee verwendet wird. Der grüne Tee harmoniert gut mit dem Bergamottearoma und ergibt eine leichtere und erfrischendere Tasse Tee.
Earl Grey mit weiteren Zitrusfrüchten: Neben der Bergamotte werden auch andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Mandarine oder Limette verwendet, um dem Tee eine noch größere Vielfalt an Zitrusaromen zu verleihen.

Earl Grey in der Teewelt Friedrichstadt

In unserem Sortiment der Teewelt Friedrichstadt finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Earl Grey-Variationen. Wir legen Wert auf hochwertige Zutaten und bieten sowohl klassische als auch innovative Interpretationen dieses traditionsreichen Tees an. Entdecken Sie die Vielfalt des Earl Grey und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten!

Contents

1 Earl Grey
- - - 1.0.0.1 Andere Tees dieser Kategorie
- 1.1 Earl Grey & Familie
2 Fifty Leaves of Grey
- - 2.0.1 Fifty Leaves of Grey
- 2.1 Earl Grey: Eine britische Ikone im Wandel der Zeit