Earl Grey

Earl Grey & Familie

Der Earl Grey ist weit mehr als nur ein aromatisierter Tee; er ist ein fester Bestandteil der britischen Teekultur und ein Symbol für Eleganz und Genuss. Er verkörpert eine lange Tradition und steht für den klassischen „Afternoon Tea“, bei dem er traditionell zusammen mit Gebäck und Sandwiches serviert wird. Der charakteristische Geschmack, der ihn von anderen Teesorten abhebt, stammt von der Bergamotte, einer Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl dem Tee beigemischt wird. Diese Kombination aus kräftigem Schwarztee und dem frischen, zitrusartigen Aroma der Bergamotte hat Earl Grey zu einem weltweiten Favoriten gemacht.

Inzwischen gibt es eine ganze Reihe von Variationen, welche einerseits auf den regionalen Unterschieden beruhen und andererseits dem Entdeckungsgeist geschuldet sind, welche Teefreunde aus der ganzen Welt antreibt, das Beste aus ihrem Lieblingsgetränk zu holen.

Wir schließen uns dieser Entwicklung an und präsentieren an dieser Stelle die unserer Meinung nach besten Tees, welche man unter der Kategorie „Earl Grey“ zusammenfassen kann.

Sleeeeper

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Sleeeeper
Produktbeschreibung

Eine Kräuterteemischung zur Unterstützung von Schlaf und Entspannung

Sleeeeper

„Sleeeeper“ ist eine Kräuterteemischung, die darauf abzielt, das Einschlafen und die Qualität der Nachtruhe auf natürliche Weise zu unterstützen. Die sorgfältig ausgewählten Kräuter werden traditionell für ihre beruhigenden und entspannenden Eigenschaften verwendet. Es handelt sich um eine natürlich aromatisierte Premium-Tee-Mischung mit Zutaten aus nachhaltigem Anbau.

Zutaten und ihre potenziellen Wirkungen:

  • Melisse: Melisse ist bekannt für ihre beruhigenden und entspannenden Eigenschaften. Sie kann bei Nervosität, innerer Unruhe und Schlafstörungen Linderung verschaffen. Sie wirkt krampflösend und kann die Entspannung fördern.
  • Brennnessel: Brennnessel wird oft mit entgiftenden und harntreibenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Obwohl sie nicht direkt schlaffördernd wirkt, kann sie durch ihre unterstützende Wirkung auf den Stoffwechsel und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten indirekt zu einem besseren Schlaf beitragen.
  • Rosmarin: Rosmarin kann in geringen Mengen die Konzentration verbessern und belebend wirken. In dieser Mischung dient er wahrscheinlich eher zur geschmacklichen Abrundung und weniger zur direkten Beeinflussung des Schlafs.
  • Thymian: Thymian wird traditionell bei Erkältungskrankheiten eingesetzt. In dieser Mischung dient er vermutlich ebenfalls eher der Geschmacksgebung.
  • Lavendel: Lavendel ist bekannt für seinen beruhigenden Duft und seine entspannenden Eigenschaften. Er kann bei Schlafstörungen, Nervosität und innerer Unruhe helfen.
  • Natürliches Aroma: Das natürliche Aroma dient der Geschmacksverfeinerung und soll den Tee ansprechender machen. Es ist wichtig, dass es sich um ein natürliches Aroma handelt, um unerwünschte Zusatzstoffe zu vermeiden. Der „Honig-Rosen“-Geschmack wird durch diese Aromen erreicht.
  • Passionsblumenkraut: Passionsblume wird traditionell zur Linderung von Nervosität, Angstzuständen und Schlafstörungen eingesetzt. Sie kann beruhigend wirken und das Einschlafen erleichtern.
  • Baldrian: Baldrian ist ein bekanntes pflanzliches Mittel zur Förderung des Schlafs und zur Linderung von Nervosität. Er wirkt beruhigend und kann die Einschlafzeit verkürzen.
  • Johanniskraut: Johanniskraut wird traditionell zur Stimmungsaufhellung und bei leichten depressiven Verstimmungen eingesetzt. Es kann auch bei Schlafstörungen helfen, sollte aber nicht in Kombination mit bestimmten Medikamenten eingenommen werden. Wichtiger Hinweis: Johanniskraut kann die Wirkung verschiedener Medikamente beeinträchtigen. Bei gleichzeitiger Einnahme von Medikamenten sollte vor dem Konsum von Johanniskraut unbedingt ein Arzt konsultiert werden.
  • Rosenblüten: Rosenblüten verleihen dem Tee ein angenehmes Aroma und können beruhigend wirken. Sie tragen zur sensorischen Erfahrung bei.
  • Hopfenblüten: Hopfen wird traditionell zur Beruhigung und zur Förderung des Schlafs eingesetzt. Er enthält Bitterstoffe, die entspannend wirken können.

Zubereitung:

  • Menge: 12 - 15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3-4 g für eine Tasse mit 250 ml)
  • Ziehzeit: 7 - 10 Minuten
  • Temperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser)

Übergießen Sie die Teemischung mit sprudelnd kochendem Wasser und lassen Sie den Tee entsprechend der gewünschten Intensität ziehen.

Geschmacksprofil:

Der Tee kombiniert die erdigen Noten von Baldrian und Hopfen mit den blumigen Aromen von Lavendel und Rosen, abgerundet durch die frische Note von Melisse. Das natürliche Aroma verleiht dem Tee eine zusätzliche Geschmacksdimension, die an Honig und Rosen erinnert.

Hinweise:

  • Bei bestehenden gesundheitlichen Problemen oder der Einnahme von Medikamenten, insbesondere bei der Einnahme von Antidepressiva oder anderen Psychopharmaka, sollte vor dem Konsum von „Sleeeeper“ unbedingt ein Arzt konsultiert werden, da Johanniskraut Wechselwirkungen verursachen kann.
  • Schwangere und Stillende sollten vor dem Verzehr Rücksprache mit ihrem Arzt halten.
  • Die Wirkung von Kräutertees kann individuell unterschiedlich ausfallen.
  • Eine gesunde Lebensweise mit regelmäßiger Bewegung und einer ausgewogenen Ernährung trägt ebenfalls zu einem guten Schlaf bei.

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um das Aroma und die Qualität der Kräuter zu erhalten.

Zutaten: Melisse, Brennnessel, Rosmarin, Thymian, Lavendel, natürliches Aroma, Passionsblumenkraut, Baldrian, Johanniskraut, Rosenblüten, Hopfenblüten.


Einheitspreis

100 g = 135,00 €; 250 g = 118,80 pro 1000 g

Über den Earl Grey

Earl Grey: Eine britische Ikone im Wandel der Zeit

Earl Grey ist mehr als nur eine Teesorte; er ist ein Stück britischer Kulturgeschichte, ein Synonym für eleganten Teegenuss und ein Spiegelbild der sich wandelnden Teewelt. Seine Geschichte, seine traditionelle Bedeutung und die vielfältigen Variationen, die heute angeboten werden, machen ihn zu einem faszinierenden Thema für jeden Teeliebhaber.

Die Geschichte einer Legende – Fakt und Fiktion

Die Entstehung des Earl Grey ist von Legenden umrankt. Die populärste Geschichte verbindet ihn mit Charles Grey, dem zweiten Earl Grey und britischen Premierminister in den 1830er Jahren. Es wird erzählt, dass er diesen aromatisierten Tee entweder als Geschenk erhielt oder dass er durch einen Zufall auf einem Schiff entstand, bei dem Bergamotteöl und Tee miteinander in Kontakt kamen. Obwohl diese Anekdoten charmant sind, gibt es keine historischen Beweise, die diese Geschichten vollständig bestätigen.

Wahrscheinlicher ist, dass die Aromatisierung von Tee mit Bergamotteöl eine Praxis war, die im 19. Jahrhundert aufkam, um minderwertige Teesorten geschmacklich aufzuwerten oder um Tees mit besonderen Aromen zu kreieren. Unabhängig von seiner genauen Herkunft wurde Earl Grey schnell populär und etablierte sich als fester Bestandteil des britischen Teerituals.

Die traditionelle Zusammensetzung – Schwarztee und Bergamotte

Der klassische Earl Grey besteht aus schwarzem Tee, der mit dem ätherischen Öl der Bergamotte aromatisiert wird. Die Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die hauptsächlich in Kalabrien, Süditalien, angebaut wird. Ihr Öl verleiht dem Tee ein unverwechselbares, zitrusartiges Aroma mit einer leicht blumigen Note. Traditionell wurden für Earl Grey chinesische Schwarztees verwendet, doch im Laufe der Zeit kamen auch Tees aus anderen Anbaugebieten wie Indien (z.B. Darjeeling) oder Ceylon (heute Sri Lanka) zum Einsatz.

Die Entwicklung und Vielfalt des modernen Earl Grey

Während der klassische Earl Grey immer noch sehr beliebt ist, hat sich im Laufe der Zeit eine beeindruckende Vielfalt an Variationen entwickelt. Diese Variationen spiegeln den Wunsch nach neuen Geschmackserlebnissen und die Anpassung an unterschiedliche Geschmäcker wider:

  • Lady Grey: Eine mildere Variante des Earl Grey, die zusätzlich mit Zitrusfrüchten wie Orangen- oder Zitronenschalen aromatisiert ist. Sie wurde kreiert, um auch Teetrinker anzusprechen, die den klassischen Earl Grey als zu intensiv empfanden.

  • Earl Grey mit Blüten: Hier werden dem klassischen Earl Grey getrocknete Blüten wie Lavendel, Rosen, Kornblumen oder Orangenblüten beigemischt. Diese verleihen dem Tee zusätzliche florale und duftende Noten und sorgen für ein besonders aromatisches Teeerlebnis.

  • Earl Grey mit Gewürzen: Gewürze wie Zimt, Kardamom, Nelken oder Ingwer verleihen dem Earl Grey eine warme und würzige Note. Diese Varianten sind besonders in der kalten Jahreszeit beliebt und passen gut zu Gebäck und Kuchen.

  • Grüner Earl Grey: Eine interessante Abwandlung, bei der anstelle von schwarzem Tee grüner Tee verwendet wird. Der grüne Tee harmoniert gut mit dem Bergamottearoma und ergibt eine leichtere und erfrischendere Tasse Tee.

  • Earl Grey mit weiteren Zitrusfrüchten: Neben der Bergamotte werden auch andere Zitrusfrüchte wie Grapefruit, Mandarine oder Limette verwendet, um dem Tee eine noch größere Vielfalt an Zitrusaromen zu verleihen.

Earl Grey in der Teewelt Friedrichstadt

In unserem Sortiment der Teewelt Friedrichstadt finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Palette an Earl Grey-Variationen. Wir legen Wert auf hochwertige Zutaten und bieten sowohl klassische als auch innovative Interpretationen dieses traditionsreichen Tees an. Entdecken Sie die Vielfalt des Earl Grey und finden Sie Ihren persönlichen Favoriten!

 

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