Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Barack's Beach

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Barack's Beach
Produktbeschreibung

Ein sonniger Früchtetraum mit Pfirsich und Vanille

Barack's Beach

Barack's Beach ist ein natürlich aromatisierter Früchtetee, der mit seinem warmen und einladenden Geschmack nach Pfirsich und Vanille an einen entspannten Tag am Strand erinnert. Diese harmonische Mischung vereint die natürliche Süße von Apfel, Ananas, Papaya und Weinbeere mit den fruchtigen Aromen von Pfirsich und der sanften Süße von Vanille. Hibiskus und Hagebutte sorgen für eine leicht herbe Note und eine schöne Farbe im Aufguss. Ein sonniger Genuss, der sowohl heiß als auch kalt schmeckt und Urlaubsgefühle weckt.

Ein Hauch von Strand und Entspannung in der Tasse:

Barack's Beach ist eine Komposition, die mit ihrer warmen Süße und den harmonischen Aromen von Pfirsich und Vanille überzeugt. Die verschiedenen Früchte ergänzen sich perfekt und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Hibiskus und Hagebutte verleihen dem Tee eine angenehme Tiefe und eine rubinrote Farbe.

Geschmack und Aroma:

Barack's Beach besticht durch ein warmes und süßliches Geschmacksprofil. Der erste Eindruck ist das Aroma von reifen Pfirsichen, gefolgt von der sanften Süße der Vanille. Die tropischen Noten von Ananas und Papaya harmonieren wunderbar mit der Süße von Apfel und Weinbeere. Der Duft ist fruchtig-süß und erinnert an einen sonnigen Strandtag.

Zutaten und mögliche Wirkungen (Hinweis):

Da es sich um eine natürlich aromatisierte Früchteteemischung handelt, sind die gesundheitlichen Vorteile hauptsächlich auf die enthaltenen Früchte und deren allgemeine Eigenschaften zurückzuführen. Die enthaltenen Mengen an Früchten sind jedoch gering, sodass die Wirkung eher im Genuss und der Flüssigkeitszufuhr liegt.

  • Apfel: Äpfel enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen können.
  • Hibiskus: Hibiskusblüten enthalten Vitamin C und Anthocyane, die antioxidative Eigenschaften haben und sich positiv auf den Blutdruck auswirken könnten.
  • Hagebutte: Hagebutten sind reich an Vitamin C und können das Immunsystem stärken. Sie enthalten auch Pektine und Galaktolipide, die sich positiv auf die Verdauung und die Gelenkgesundheit auswirken könnten.
  • Ananas (Ananas, Zucker): Ananas enthält Bromelain, ein Enzym, das entzündungshemmende Eigenschaften haben könnte. Der zugesetzte Zucker erhöht den Kaloriengehalt im Vergleich zu reinen Früchtetees.
  • Papaya (Papaya, Zucker): Papaya enthält Papain, ein Enzym, das die Verdauung unterstützen kann. Auch hier ist Zucker zugesetzt.
  • Weinbeere (Weinbeere, pflanzliches Öl): Weinbeeren sind reich an Antioxidantien und können die Verdauung fördern. Das zugesetzte Pflanzenöl dient der Verhinderung des Verklebens der Früchte.
  • Pfirsich (Pfirsich, Reismehl): Pfirsiche enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Das Reismehl dient der Trennung der Pfirsichstücke.
  • Vanille: Vanille verleiht dem Tee ein warmes, süßliches Aroma und wirkt beruhigend.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Barack's Beach empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 15-20 g Teemischung pro Liter Wasser (entspricht ca. 3-4 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 10-12 Minuten. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack.

Genießen Sie eine Tasse Barack's Beach und lassen Sie sich von diesem sonnigen Früchtetraum an ferne Strände entführen!


Zutaten: Apfel, Hibiskus, Hagebutte, Ananas (Ananas, Zucker), Papaya (Papaya, Zucker), Weinbeere (Weinbeere, pflanzliches Öl), natürliches Aroma, Pfirsich (Pfirsich, Reismehl), Vanille.


Einheitspreis:

100 g = 75,00 €, 250 g = 66,00 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

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