Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Andere Tees dieser Kategorie

China	Ceylon	Indien	Übrige Länder
Pur	Aromatisiert	Earl Grey	Friesentee

China	Ceylon	Indien	Übrige Länder
Pur	Aromatisiert	Earl Grey	Friesentee

China
Ceylon
Indien
Übrige Länder
Pur
Aromatisiert
Earl Grey
Friesentee

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Earl Darjeeling

Produktbeschreibung

Eine exquisite Verbindung von Darjeeling und Bergamotte

Earl Darjeeling

Earl Darjeeling ist eine edle Variante des klassischen Earl Grey, die durch die Verwendung von hochwertigem Darjeeling-Tee ein besonders feines und aromatisches Geschmackserlebnis bietet. Diese Premium-Teemischung kombiniert den blumigen Charakter des Darjeeling mit dem charakteristischen Zitrusaroma der Bergamotte und ist somit ein Genuss für anspruchsvolle Teetrinker.

Die Vereinigung zweier Klassiker:

Der traditionelle Earl Grey verdankt seinen einzigartigen Geschmack dem ätherischen Öl der Bergamotte. Earl Darjeeling veredelt dieses beliebte Aroma mit dem edlen Darjeeling, der als „Champagner unter den Tees“ bekannt ist. Diese Kombination vereint die Frische der Bergamotte mit der feinen, blumigen Note des Darjeeling zu einem harmonischen und eleganten Tee.

Geschmack und Aroma:

Earl Darjeeling besticht durch seinen eleganten und komplexen Geschmack. Die typischen Zitrusnoten der Bergamotte verbinden sich auf harmonische Weise mit den feinen, blumigen und leicht herben Nuancen des Darjeeling. Im Vergleich zu einem Earl Grey mit kräftigeren Schwarzteesorten ist Earl Darjeeling leichter und feiner im Geschmack, jedoch mit einem ausgeprägten und langanhaltenden Aroma. Die Tasse präsentiert sich in einem hellen, bernsteinfarbenen Ton.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Die hochwertigen Zutaten von Earl Darjeeling bieten nicht nur ein exquisites Geschmackserlebnis, sondern können auch positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben:

Schwarzer Tee Darjeeling (99%): Darjeeling ist bekannt für seinen feinen, blumigen Geschmack und seine helle Tassenfarbe. Er enthält Koffein (Teein), das anregend wirkt und die Konzentrationsfähigkeit verbessern kann. Im Vergleich zu anderen Schwarzteesorten enthält Darjeeling tendenziell etwas weniger Koffein. Darjeeling enthält auch Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften besitzen.
Bergamotte-Aroma (natürlich): Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl für das charakteristische Aroma des Earl Grey verantwortlich ist. Es wirkt erfrischend, belebend und kann stimmungsaufhellend wirken.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Earl Darjeeling empfehlen wir folgende Zubereitung:

Dosierung: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
Ziehzeit: 3-4 Minuten. Eine längere Ziehzeit kann den Tee bitterer machen.

Zutaten: Schwarzer Tee Darjeeling (99%), natürliches Aroma.

Genießen Sie eine Tasse Earl Darjeeling und erleben Sie eine exquisite Tee-Komposition!

Zutaten: Schwarzer Tee Darjeeling (99%), natürliches Aroma.

Einheitspreis:

100 g = 95,00 €, 250 g = 83,60 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

Contents

1 Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon
- - - 1.0.0.1 Andere Tees dieser Kategorie
- 1.1 Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)
2 Earl Darjeeling
- - 2.0.1 Earl Darjeeling
- 2.1 Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten