Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Zoras Rote

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Zoras Rote
Produktbeschreibung

Ein fruchtig-süßer Genuss mit Pfirsich und Gojibeeren

Zoras Rote

Zoras Rote ist ein natürlich aromatisierter Früchtetee, der mit seinem fruchtig-süßen Geschmack nach Pfirsich und Gojibeeren die Sinne verwöhnt. Diese harmonische Mischung vereint die natürliche Süße von Apfel, Birne und Karotte mit den exotischen Aromen von Pfirsich und der leicht herben Note der Gojibeere. Hibiskus und Zitronenschalen sorgen für eine angenehme Säure und Frische, während die Saflorblüten dem Tee eine schöne Farbe verleihen. Ein fruchtiger Genuss, der sowohl heiß als auch kalt schmeckt und an sonnige Tage erinnert.

Ein fruchtiges Zusammenspiel von Süße und Säure:

Zoras Rote ist eine Komposition, die mit ihrer natürlichen Süße und den vielfältigen Aromen überzeugt. Die Basis bilden Apfel, Birne und Karotte, die dem Tee eine angenehme Süße und eine leicht erdige Note verleihen. Pfirsich und Gojibeere sorgen für den besonderen Geschmackskick und entführen in ferne Länder. Hibiskus und Zitronenschalen steuern eine erfrischende Säure bei, die das Geschmacksprofil ausbalanciert.

Geschmack und Aroma:

Zoras Rote besticht durch ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil. Der erste Eindruck ist die Süße von Apfel und Birne, gefolgt von den fruchtigen Aromen von Pfirsich und der leicht herben Note der Gojibeere. Die Säure der Zitronenschalen und die leicht herben Noten des Hibiskus sorgen für eine angenehme Balance. Der Duft ist fruchtig-süß und erinnert an einen sonnigen Obstgarten.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Da es sich um eine natürlich aromatisierte Früchteteemischung handelt, sind die gesundheitlichen Vorteile hauptsächlich auf die enthaltenen Früchte und deren allgemeine Eigenschaften zurückzuführen. Die enthaltenen Mengen an Früchten, insbesondere Pfirsich (4%) und Gojibeere (3%), sind gering, sodass die Wirkung eher im Genuss und der Flüssigkeitszufuhr liegt.

  • Apfel: Äpfel enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen können.
  • Hibiskus: Hibiskusblüten enthalten Vitamin C und Anthocyane, die antioxidative Eigenschaften haben und sich positiv auf den Blutdruck auswirken könnten.
  • Karotte: Karotten sind reich an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, das wichtig für die Sehkraft und das Immunsystem ist.
  • Birne (Birne, Reismehl): Birnen enthalten Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Das Reismehl dient der Trennung der Birnenstücke.
  • Zitronenschalen: Zitronenschalen enthalten ätherische Öle, Vitamin C und Antioxidantien.
  • Pfirsich (Pfirsich, Reismehl): Pfirsiche enthalten Vitamine und Mineralstoffe. Das Reismehl dient der Trennung der Pfirsichstücke. Der Anteil beträgt 4%.
  • Gojibeere: Gojibeeren enthalten Antioxidantien, Vitamine und Mineralstoffe. Der Anteil beträgt 3%.
  • Saflorblüten: Saflorblüten werden traditionell zum Färben von Lebensmitteln verwendet und verleihen dem Tee eine schöne Farbe.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Zoras Rote empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 20-25 g Teemischung pro Liter Wasser (entspricht ca. 4-5 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 10-12 Minuten. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack.

Genießen Sie eine Tasse Zoras Rote und lassen Sie sich von diesem fruchtig-süßen Geschmackserlebnis verzaubern!


Zutaten: Apfel, Hibiskus, Karotte, Birne (Birne, Reismehl), Zitronenschalen, natürliches Aroma, Pfirsich (Pfirsich, Reismehl) (4%), Gojibeere (3%), Saflorblüten.


Einheitspreis:

100 g = 75,00 €, 250 g = 66,00 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

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