Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Earl's Grey

10,50 €
Preis inkl. MwSt. (7%) 0,69 €
zzgl. Versand
Menge
Lieferzeit
Versand: 2–11 Tage
Abholung: heute, 09:00–17:00
Earl's Grey
Produktbeschreibung

Die reinste Lehre des Earl Grey (Bio)

Earl's Grey

Earl's Grey präsentiert sich als die Quintessenz des klassischen Earl Grey – ein wunderbarer Bio-Tee, der höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack gerecht wird. Diese erlesene Mischung vereint sorgfältig ausgewählte Bio-Schwarztees aus Assam und Südindien mit dem unverwechselbaren Aroma der Bergamotte und bietet so ein authentisches und unverfälschtes Earl-Grey-Erlebnis.

Zurück zu den Wurzeln des Earl Grey:

Der Earl Grey hat eine lange Tradition und ist für sein charakteristisches Bergamotte-Aroma bekannt. Earl's Grey besinnt sich auf die ursprüngliche Idee dieses Klassikers und verwendet ausschließlich hochwertige Bio-Zutaten, um ein reines und unverfälschtes Geschmackserlebnis zu garantieren.

Geschmack und Aroma:

Earl's Grey besticht durch ein harmonisches Zusammenspiel von kräftigen Schwarztee-Noten und dem erfrischenden Zitrusaroma der Bergamotte. Die Assam-Tees verleihen der Mischung eine malzige Fülle und Stärke, während die südindischen Tees für eine angenehme Würze und Lebendigkeit sorgen. Das natürliche Bergamotte-Aroma rundet das Geschmacksprofil mit seinen typischen Zitrusnoten ab und sorgt für ein langanhaltendes und wohltuendes Aroma. Die Tasse präsentiert sich in einem kräftigen, dunklen Bernsteinton.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Die hochwertigen Bio-Zutaten von Earl's Grey bieten nicht nur ein exquisites Geschmackserlebnis, sondern können auch positive Auswirkungen auf das Wohlbefinden haben:

  • Schwarzer Tee Assam:* Assam-Tee ist bekannt für seinen kräftigen, malzigen Geschmack und seinen hohen Koffeingehalt. Er wirkt anregend und kann die Konzentrationsfähigkeit verbessern. Assam-Tee enthält auch Polyphenole, die antioxidative Eigenschaften besitzen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schwarzer Tee Südindien:* Südindische Teesorten zeichnen sich oft durch würzige und lebendige Noten aus. Sie ergänzen den Assam-Tee in dieser Mischung ideal. Auch sie enthalten Koffein und Polyphenole. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Natürliches Bergamotte-Aroma: Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, deren ätherisches Öl für das charakteristische Aroma des Earl Grey verantwortlich ist. Es wirkt erfrischend, belebend und kann stimmungsaufhellend wirken. Die Verwendung eines natürlichen Aromas ist ein Qualitätsmerkmal und unterscheidet diesen Tee von Tees mit künstlichen Aromen.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Earl's Grey empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 3-5 Minuten. Eine längere Ziehzeit kann den Tee bitterer machen.


Genießen Sie eine Tasse Earl's Grey und erleben Sie die reinste Lehre des Earl Grey – in bester Bio-Qualität!




Zutaten: Schwarzer Tee Assam*, -Südindien*, natürliches Bergamotte Aroma. *Aus kontrolliert biologischem Anbau


Einheitspreis:

100 g = 105,00 €, 250 g = 92,40 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

Contents