Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

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Ceylon
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Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Ginger's Bell

Produktbeschreibung

Ein belebender Tanz von Ingwer und Zitrone

Ginger's Bell

Ginger's Bell ist eine Premium-Teemischung, die mit ihrem spritzigen Ingwer-Zitronen-Geschmack die Sinne weckt. Die Kombination aus mildem Sencha Grüntee, scharfem Ingwer, zitronigem Lemongras und sonnigen Zitronenschalen ergibt ein harmonisches und belebendes Geschmackserlebnis. Diese natürlich aromatisierte Mischung besticht durch ihre hochwertigen Zutaten aus nachhaltigem Anbau.

Ein harmonisches Zusammenspiel:

Die Komposition von Ginger's Bell ist sorgfältig ausbalanciert: Der milde, grasige Geschmack des Sencha bildet die Basis, während der Ingwer mit seiner wärmenden Schärfe und das Lemongras mit seiner frischen Zitrusnote für einen belebenden Kontrast sorgen. Die Zugabe von Zitronenschalen verstärkt den Zitruscharakter und verleiht dem Tee eine zusätzliche fruchtige Note.

Geschmack und Aroma:

Ginger's Bell überzeugt mit einem lebendigen Geschmacksprofil. Der erste Eindruck ist die frische Säure der Zitrone, gefolgt von der wärmenden Schärfe des Ingwers. Der Sencha Grüntee sorgt für eine angenehme Milde und harmoniert perfekt mit den anderen Aromen. Der Duft ist frisch, zitronig und leicht scharf.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Ginger's Bell empfehlen wir folgende Zubereitung:

Dosierung: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
Wassertemperatur: 70-80°C. Kochendes Wasser sollte vermieden werden, da es die wertvollen Inhaltsstoffe des Grüntees zerstören und den Tee bitter machen kann.
Ziehzeit: 1-2 Minuten. Eine längere Ziehzeit kann den Tee bitterer machen.

Zutaten: Grüner Tee China Sencha, Ingwer (10%), Lemongras, natürliches Aroma, Zitronenschalen (3%). Natürlich aromatisierte Premium-Tee-Mischung mit Zutaten aus nachhaltigem Anbau.

Genießen Sie eine Tasse Ginger's Bell und lassen Sie sich von diesem belebenden Geschmackserlebnis verzaubern!

Zutaten: Grüner Tee China Chun Mee, Weißer Tee Pai Mu Tan, Lemongras, Ingwer (9%), Zitronenschalen (3%), natürliches Aroma.

Einheitspreis:

100 g = 90,00 €, 250 g = 79,20 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

Contents

1 Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon
- - - 1.0.0.1 Andere Tees dieser Kategorie
- 1.1 Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)
2 Ginger's Bell
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- 2.1 Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten