Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Pan's Bergwelt

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Pan's Bergwelt
Produktbeschreibung

Die Essenz griechischer Bergkräuter (Bio)

Pan's Bergwelt

Pan's Bergwelt entführt Sie mit dem authentischen Geschmack griechischer Bergkräuter in die unberührte Natur des griechischen Hochlands. Dieser reine Sideritis-Tee, auch bekannt als griechischer Bergtee oder Hirtenkraut, wird aus den sonnenverwöhnten Blüten und Blättern der Sideritis-Pflanze gewonnen und bietet ein wohltuendes und aromatisches Teeerlebnis. Selbstverständlich in kontrolliert biologischer Qualität.

Ein Geschenk der griechischen Natur:

Sideritis wächst wild in den Bergregionen Griechenlands und ist seit der Antike für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. Die Pflanze wird traditionell von Hirten genutzt und gilt als Stärkungsmittel und natürliches Heilmittel. Pan's Bergwelt bringt Ihnen die reine Essenz dieser wertvollen Pflanze direkt in Ihre Tasse.

Geschmack und Aroma:

Pan's Bergwelt zeichnet sich durch einen milden, leicht blumigen und erdigen Geschmack mit einer subtilen Süße aus. Der Tee hat ein angenehmes, krautiges Aroma mit leichten Zitrusnoten. Er ist von Natur aus koffeinfrei und somit ein idealer Genuss für den ganzen Tag. Die Tasse präsentiert sich in einem hellen, goldenen Farbton.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Sideritis ist reich an verschiedenen Inhaltsstoffen, die potenziell positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können:

  • Ätherische Öle: Sideritis enthält ätherische Öle, die entzündungshemmend und antibakteriell wirken können.
  • Flavonoide: Diese sekundären Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und können somit Zellschäden durch freie Radikale entgegenwirken.
  • Eisen: Sideritis ist eine natürliche Eisenquelle und kann somit zur Deckung des täglichen Eisenbedarfs beitragen.
  • Weitere Mineralstoffe und Spurenelemente: Sideritis enthält auch weitere Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Zink.

In der traditionellen Erfahrungsmedizin wird Sideritis bei Erkältungen, Entzündungen, Verdauungsbeschwerden und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Sideritis positive Auswirkungen auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit und die Knochengesundheit haben könnte.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Pan's Bergwelt empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 7-10 Minuten. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack und die Wirkung der Kräuter.


Genießen Sie eine Tasse Pan's Bergwelt und lassen Sie sich von den Aromen griechischer Bergkräuter verwöhnen!

Zutaten: Sideritis species*.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau



Einheitspreis:

100 g = 145,00 €, 250 g = 127,60 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

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