Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

T-Rex

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T-Rex
Produktbeschreibung

Ein urzeitlich-frischer Früchtetee mit Limette und Blutorange

T-Rex

T-Rex ist ein natürlich aromatisierter Früchtetee, der mit seinem spritzig-frischen Geschmack nach Limette und Blutorange die Geschmacksknospen weckt. Diese belebende Mischung vereint die natürliche Süße von Datteln, Ananas und Weinbeeren mit der fruchtigen Säure von Orangen, Zitronen und Mandarinen, abgerundet durch die blumige Note der Ringelblumen. Ein urzeitlicher Genuss, der sowohl heiß als auch kalt erfrischt und an sonnige Tage erinnert.

Ein fruchtiger Ausbruch aus der Urzeit:

T-Rex ist eine Komposition, die mit ihrer spritzigen Frische und den intensiven Zitrusaromen überzeugt. Die Süße der Datteln und Ananas bildet eine angenehme Basis, während die verschiedenen Zitrusfrüchte für ein vielschichtiges und belebendes Geschmackserlebnis sorgen. Die Weinbeeren steuern eine zusätzliche Süße und Textur bei, und die Ringelblumen runden das Aroma mit einer dezenten blumigen Note ab.

Geschmack und Aroma:

T-Rex besticht durch ein intensives und vielschichtiges Geschmacksprofil. Der erste Eindruck ist die spritzige Frische von Limette und Blutorange, gefolgt von der Süße von Datteln und Ananas. Die verschiedenen Zitrusnoten ergänzen sich perfekt und sorgen für eine angenehme Balance zwischen Süße und Säure. Der Duft ist intensiv zitrusartig und fruchtig.

Zutaten und mögliche Wirkungen (Hinweis):

Da es sich um eine natürlich aromatisierte Früchteteemischung handelt, sind die gesundheitlichen Vorteile hauptsächlich auf die enthaltenen Früchte und deren allgemeine Eigenschaften zurückzuführen. Die enthaltenen Mengen an Früchten sind jedoch gering, sodass die Wirkung eher im Genuss und der Flüssigkeitszufuhr liegt.

  • Dattel (Dattel, Reismehl): Datteln sind reich an natürlichen Zuckerarten, Ballaststoffen und Mineralstoffen wie Kalium und Magnesium. Das zugesetzte Reismehl dient der Trennung der Dattelstücke.
  • Ananas (Ananas, Zucker): Ananas enthält Bromelain, ein Enzym, das entzündungshemmende Eigenschaften haben könnte. Es ist zu beachten, dass die Mischung auch Zucker enthält, was den Kaloriengehalt im Vergleich zu reinen Früchtetees erhöht.
  • Weinbeere (Weinbeere, pflanzliches Öl): Weinbeeren sind reich an Antioxidantien und können die Verdauung fördern. Das zugesetzte Pflanzenöl dient der Verhinderung des Verklebens der Früchte.
  • Orangenschalen: Orangenschalen enthalten ätherische Öle, Vitamin C und Antioxidantien.
  • Zitronenschalen: Zitronenschalen enthalten ebenfalls ätherische Öle, Vitamin C und Antioxidantien.
  • Orangenspalten: Siehe Orangenschalen.
  • Mandarinenschalen: Mandarinenschalen enthalten ebenfalls ätherische Öle, Vitamin C und Antioxidantien.
  • Ringelblumen: Ringelblumenblüten werden traditionell zur Unterstützung der Verdauung und bei leichten Entzündungen eingesetzt.

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von T-Rex empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 15-20 g Teemischung pro Liter Wasser (entspricht ca. 3-4 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 10-12 Minuten. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack.

Genießen Sie eine Tasse T-Rex und erleben Sie ein urzeitlich-frisches Geschmackserlebnis!


Zutaten: Dattel (Dattel, Reismehl), Ananas (Ananas, Zucker), Weinbeere (Weinbeere, pflanzliches Öl), Orangenschalen, Zitronenschalen, natürliches Aroma, Orangenspalten, Mandarinenschalen, natürliches Orangen Aroma, Ringelblumen.


Einheitspreis:

100 g = 75,00 €, 250 g = 66,00 € pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

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