Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Herb & Beet

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Herb & Beet
Produktbeschreibung

Eine wohltuende Kräutermischung für das Wohlbefinden (Bio)

Herb & Beet

Herb & Beet ist ein nicht aromatisierter Bio-Kräutertee, der mit seiner sorgfältig abgestimmten Mischung aus wertvollen Kräutern traditionell zur Unterstützung des Wohlbefindens beitragen kann. Diese Komposition vereint reinigende und stärkende Kräuter wie Brennnessel, Schachtelhalmkraut und Himbeerblätter mit den beruhigenden und ausgleichenden Eigenschaften von Melisse und Frauenmantelkraut. Schafgarbe und Johanniskraut ergänzen die Mischung mit ihren traditionell geschätzten Eigenschaften. Ein natürlicher Genuss für jeden Tag.

Die Kraft der Kräuter für Ihr Wohlbefinden:

Herb & Beet ist eine Komposition, die auf dem traditionellen Wissen um die Wirkung verschiedener Kräuter basiert. Brennnessel und Schachtelhalmkraut sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen und werden traditionell zur Unterstützung der Entschlackung und Stärkung des Bindegewebes eingesetzt. Himbeerblätter werden traditionell bei Frauenbeschwerden verwendet. Melisse wirkt beruhigend und kann bei Stress und innerer Unruhe helfen. Frauenmantelkraut wird ebenfalls traditionell bei Frauenbeschwerden eingesetzt. Schafgarbe kann die Verdauung unterstützen und Johanniskraut wirkt stimmungsaufhellend.

Geschmack und Aroma:

Herb & Beet besticht durch ein krautig-frisches und leicht erdiges Geschmacksprofil. Der erste Eindruck ist das frische Aroma von Brennnessel und Melisse, gefolgt von den leicht herben Noten von Schachtelhalmkraut und Schafgarbe. Die Himbeerblätter steuern eine dezente fruchtige Note bei. Der Duft ist krautig und erinnert an frische Wiesenkräuter.

Zutaten und mögliche Wirkungen:

Da es sich um eine nicht aromatisierte Bio-Kräuterteemischung handelt, basieren die möglichen gesundheitlichen Vorteile auf den traditionellen Anwendungsgebieten der enthaltenen Kräuter.

  • Brennnessel:* Brennnessel ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und kann den Stoffwechsel anregen und die Entgiftung unterstützen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Melisse:* Melisse wirkt beruhigend, krampflösend und kann bei nervösen Beschwerden, Reizbarkeit und Schlafstörungen helfen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Frauenmantelkraut:* Frauenmantel wird traditionell bei Frauenbeschwerden, Menstruationsbeschwerden und zur allgemeinen Stärkung eingesetzt. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Himbeerblätter:* Himbeerblätter werden traditionell bei Frauenbeschwerden und zur Unterstützung der Gebärmutterfunktion verwendet. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schafgarbe:* Schafgarbe kann die Verdauung unterstützen und wirkt entzündungshemmend. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Schachtelhalmkraut:* Schachtelhalmkraut ist reich an Silizium und kann das Bindegewebe stärken. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Johanniskraut:* Johanniskraut wirkt stimmungsaufhellend und kann bei leichten depressiven Verstimmungen helfen. Achtung: Johanniskraut kann die Wirkung bestimmter Medikamente beeinträchtigen. Sprechen Sie vor der Einnahme mit Ihrem Arzt oder Apotheker, wenn Sie Medikamente einnehmen. *Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung:

Für den optimalen Genuss von Herb & Beet empfehlen wir folgende Zubereitung:

  • Dosierung: 12-15 g pro Liter Wasser (entspricht ca. 2,4-3 g für eine Tasse mit 200 ml).
  • Wassertemperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser).
  • Ziehzeit: 7-10 Minuten. Eine längere Ziehzeit intensiviert den Geschmack und die Wirkung der Kräuter.

Genießen Sie eine Tasse Herb & Beet und spüren Sie die wohltuende Kraft der Kräuter!

Wichtige Hinweise:

  • Die Angaben zu den möglichen Wirkungen basieren auf traditionellem Wissen über die genannten Kräuter und ersetzen keine medizinische Beratung.
  • Wichtiger Hinweis zu Johanniskraut: Johanniskraut kann die Wirkung bestimmter Medikamente (z.B. Antibabypille, Antidepressiva, Blutverdünner) beeinträchtigen. Sprechen Sie vor der Einnahme mit Ihrem Arzt oder Apotheker, wenn Sie Medikamente einnehmen.


Zutaten: Brennnessel*, Melisse*, Frauenmantelkraut*, Himbeerblätter*, Schafgarbe*, Schachtelhalmkraut*, Johanniskraut*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau


Einheitspreis:

100 g = 75,00 €; 250 g = 66,00 pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

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