Schwarztee aus Sri Lanka / Ceylon

Schwarztee Sri Lanka (Ceylon)

Petras Oleum

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Petras Oleum
Produktbeschreibung


Ein Kräutertee der die Lebensgeister weckt

Petra's Oleum

Kraft tanken wie die alten Gallier. Inspiriert von Miraculix' Wunderkraut, vereint dieser Bio-Kräutertee die wohltuende Kraft von Melisse, Ingwer und Kurkuma. Lass dich von der Wärme des Ingwers und der goldenen Farbe der Kurkuma verzaubern. Ein Schluck Petra's Oleum ist wie ein Besuch im gallischen Dorf – voller Energie und Lebensfreude!

Petra's Oleum ist ein Bio-Kräutertee, der auf einer Mischung aus Melisse und den wärmenden Gewürzen Ingwer und Kurkuma basiert. Die Kombination dieser Zutaten kann verschiedene positive Effekte haben.

Zutaten und ihre potenziellen Wirkungen:

  • Melisse:* Melisse ist bekannt für ihre beruhigenden Eigenschaften und kann bei Nervosität, Schlafstörungen und Verdauungsbeschwerden helfen. Sie wirkt krampflösend und kann die Entspannung fördern.
  • Ingwer (11% und 2% gemahlen):* Ingwer enthält Gingerole, die entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken können. Er kann bei Übelkeit, Verdauungsbeschwerden und Erkältungen Linderung verschaffen. Ingwer wirkt zudem wärmend und kann die Durchblutung fördern. Die unterschiedliche Verarbeitung (frisch und gemahlen) kann zu einem komplexeren Geschmacksbild beitragen.
  • Kurkuma gemahlen und Kurkuma:** Kurkuma enthält Curcumin, ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Es kann bei Gelenkbeschwerden, Verdauungsproblemen und zur Unterstützung des Immunsystems eingesetzt werden.
  • Curry (2%):* Curry ist eine Gewürzmischung, die in der Regel Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee und weitere Gewürze enthält. Die enthaltenen Gewürze können verdauungsfördernd wirken und dem Tee eine besondere Geschmacksnote verleihen. Die genaue Wirkung hängt von der Zusammensetzung der Currymischung ab.
  • Ringelblumen:* Ringelblumen werden traditionell zur Unterstützung der Hautheilung und bei Entzündungen eingesetzt. Sie können auch bei leichten Verdauungsbeschwerden Linderung verschaffen.

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zubereitung:

  • Menge: 12-15 g Tee pro Liter Wasser (entspricht ca. 3-4 g für eine Tasse mit 250 ml)
  • Ziehzeit: 7-10 Minuten
  • Temperatur: 100°C (sprudelnd kochendes Wasser)

Übergießen Sie die Teemischung mit sprudelnd kochendem Wasser und lassen Sie den Tee entsprechend der gewünschten Intensität ziehen.

Geschmacksprofil:

Der Tee zeichnet sich durch die frischen Noten der Melisse in Kombination mit der Wärme und Würze von Ingwer und Kurkuma aus. Die Currymischung trägt zu einem komplexeren und interessanten Geschmacksprofil bei.

Hinweise:

  • Bei bestehenden gesundheitlichen Problemen oder der Einnahme von Medikamenten sollte vor dem regelmäßigen Konsum von Kräutertees ein Arzt konsultiert werden.
  • Schwangere und Stillende sollten vor dem Verzehr Rücksprache mit ihrem Arzt halten.
  • Personen mit Gallensteinen sollten vor dem Konsum von Kurkuma Rücksprache mit ihrem Arzt halten.

Lagerung:

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern, um das Aroma und die Qualität der Kräuter zu erhalten.




Zutaten: Melisse*, Ingwer* (11%), Kurkuma gemahlen*, Kurkuma*, Ingwer gemahlen* (2%), Curry* (2%), Ringelblumen*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau




Einheitspreis:

100 g = 105,00 €; 250 g = 92,40 pro 1000 g

Schwarztee aus Sri Lanka

Ceylon-Tee: Eine Insel voller Teegeschichten

Ceylon, heute Sri Lanka, ist mehr als nur eine Insel im Indischen Ozean. Sie ist ein Synonym für Tee. Die Geschichte des Tees auf Sri Lanka ist eng mit der Kolonialzeit verbunden, aber auch tief in der Kultur des Landes verwurzelt.

Die britische Tee-Revolution

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten die Briten das Potenzial Sri Lankas für den Teeanbau. Das tropische Klima und die fruchtbaren Böden boten ideale Bedingungen für den Anbau der Teepflanze. Schnell entstanden riesige Teeplantagen, die das Landschaftsbild der Insel prägten. Die Briten brachten nicht nur ihr Wissen über den Teeanbau mit, sondern auch ihre Trinkgewohnheiten. Tee wurde zum Nationalgetränk und ist bis heute ein fester Bestandteil des srilankischen Alltags.

Tee als Teil der srilankischen Identität

Tee ist mehr als nur ein Getränk für die Sri Lanker. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft, ein Ritual, das verbindet. Ob in den Städten oder in den Dörfern, eine Tasse Tee ist immer willkommen. Die Teeplantagen sind nicht nur Wirtschaftsmotoren, sondern auch Orte der Ruhe und Erholung. Viele Sri Lanker haben eine persönliche Verbindung zum Tee, sei es durch ihre Familie, die auf einer Plantage arbeitet, oder durch die täglichen Teepausen.

Ceylon-Tee: Qualität und Charakter

Ceylon-Tee zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination von Frische, Süße und einer leichten Herbe aus. Die Teesorten aus Ceylon sind vielfältig und reichen von milden und blumigen bis hin zu kräftigen und malzigen Tees.

  • Die Rolle des Terroirs: Die unterschiedlichen Anbaugebiete auf Sri Lanka – wie Uva, Dimbula und Nuwara Eliya – verleihen den Tees jeweils spezifische Charakteristika. So sind Uva-Tees oft kräftig und malzig, während Nuwara Eliya-Tees für ihre zarte Süße und Frische bekannt sind.
  • Verarbeitung: Die Verarbeitung von Ceylon-Tee erfolgt nach traditionellen Methoden, die sich über Jahrhunderte bewährt haben. Die Qualität des Tees wird von der sorgfältigen Auswahl der Teeblätter bis hin zur Trocknung und Sortierung bestimmt.
  • Geschmacksprofil: Ceylon-Tees sind in der Regel heller und klarer als viele andere Schwarztees. Sie haben oft eine goldgelbe Farbe und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure.

Ceylon vs. Assam und China

  • Assam: Assam-Tees sind bekannt für ihre kräftige, malzige Note und ihre dunkle Farbe. Im Vergleich zu Ceylon-Tees sind sie oft vollmundiger und weniger komplex.
  • Chinesische Schwarztees: Chinesische Schwarztees bieten eine große Vielfalt an Aromen, von blumig und fruchtig bis hin zu rauchig. Sie sind oft weniger kräftig als Assam-Tees und haben ein feineres Aromaprofil als Ceylon-Tees.

Ceylon-Tees zeichnen sich durch ihre Balance und Vielseitigkeit aus. Sie eignen sich sowohl für den puren Genuss als auch für die Zubereitung von Tee-Mischungen. Ob als kräftiger Morgentee oder als milder Nachmittagstee – Ceylon-Tee ist immer eine gute Wahl.

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